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水煮肉片(
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将猪肉切片。
红辣椒,葱花,蒜末,豆瓣酱,大料备好。
白菜叶备用。
炒锅放油,放入红辣椒煸香。
然后加入清水,放入肉片,大料,豆瓣酱,煮8分钟。
降入白菜,煮5分钟,放入盐,味精。
出锅后,撒上葱花,蒜末即可。