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香辣帝王蟹(2/6)
帝王蟹的腿剪下，并用剪子从腿的侧面剪开以便入味
盖子掀开，把黑色的肺和黄色的胰腺去掉
只留蟹肉，并把收拾好的蟹身剪成四块
热油下葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣，炒香，加入蟹腿蟹块翻炒，并调入盐、糖和生抽，翻炒十分钟
起锅装盘，鲜香入味的香辣帝王蟹做好啦
肉质弹牙甜香且特别饱满