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烧茄子(7/7)
茄子切块儿，青椒洋葱切丝儿。
面粉适量，加少量水，打入鸡蛋，搅成面汁。
茄子放入面汁内沾染均匀。我这面汁有点儿稀了.....
沾完面汁的茄子块儿放入油锅中炸至黄焦。
炸完以后的茄子块儿。
适量油，油热以后放入青椒 洋葱 番茄 和盐。
倒入之前炸好的茄子块儿，最后放入鸡精和味精就好了。这是成品图哦。