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番茄鸡蛋盖浇饭(3/4)
番茄洗干净，切成小块，鸡蛋打散备用！
起油锅，放入打散的鸡蛋液，等鸡蛋凝固划散，炒至鸡蛋金黄色盛出！
另起油锅，把番茄放入，翻炒几分钟，加入盐，继续翻炒，加入炒好的鸡蛋，加入高汤，盖上盖子焖一会，待汤汁浓稠即可光火！
取一个盘子，把一碗热米饭倒扣入盘子，浇上热腾腾刚出锅的番茄鸡蛋，ok，还等什么，开动吧！