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自制番茄酱(4/7)
番茄用热水烫一下就很容易去皮啦 然后切块
放入料理机 没有的话也可以自己把番茄切的很碎 不过会弄得满手都是 不太方便啦
打好之后的番茄汁~
倒入锅中 大火煮开 然后转成中火
加入冰糖 根据个人爱好 可多可少~ 我是三个番茄四颗冰糖~
中小火 然后不停的搅拌啊搅拌 不然容易粘锅底 慢慢颜色就变红 然后水分蒸发 变得浓稠 这个时候就可以挤入柠檬汁啦
搅拌均匀 水分基本蒸发完的时候 番茄酱就做好啦 大功告成~ 有木有很简单~