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双椒黄花鱼(4/5)
将鱼去除内脏，整理干净后，加料酒、葱丝、姜丝腌制半小时。
将配料准备好。
先将配料用色拉油炒香。
然后将腌制好的鱼用清水冲洗一下，鱼盘底部铺上姜丝、葱丝，然后放上鱼，再用海鲜酱油涂抹鱼身，最后将炒料放在鱼身上，盖上盖，微波炉蒸15分钟。
蒸好后，铺上葱丝，淋上热油即可。