春笋肉丁(
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猪肉切成2～3cm的丁备用
笋子切成2～3cm的丁备用
将作料都切成如图大小
将豆瓣，火锅料，十三香备好
锅中到油，烧热，开小火将蒜，老姜，花椒，辣豆瓣，火锅料，小红椒，白糖依次加入锅中炒，炒香开大火将肉丁加入锅中再炒
将肉丁炒香炒变色就加适量的水，（水别太少啦噢！）等锅里水开就可以加入适量的十三香，
肉烧五分钟后即可加入笋子，关中火，加锅盖，后面就是等待的时间啦！（当然还是要不是的去翻一下的哈！）等到肉咬得动的时候加味精，盐即可食用啦！
