将黄油，巧克力弄小块，加入牛奶和糖。隔水加热融化。并且搅拌成细腻的巧克力糊。待巧克力糊冷却后加入打散的鸡蛋搅拌均匀。

将面粉，可可粉，泡打粉。过筛加入巧克力糊，翻拌均匀无颗粒。烤箱预热190度。

将三分之一的蛋糕糊倒入内壁涂抹黄油的六寸蛋糕模具，震出大气泡。将模具放入烤箱中层190度烤9到10分钟。注意这个蛋糕很薄千万不要烤太久，烤久了偏干偏硬，就不细腻了。烤好后将剩下的蛋糕糊分两次烤好。

将三片薄薄的蛋糕片摞起来，表面用糖粉和可可粉装饰，切开食用。