秘制素炒杏鲍菇丝(4/4)
杏鲍菇、胡萝卜切丝，葱、姜切丝，蒜切成蒜米，香菜切段.
热锅凉油，葱姜爆锅，下胡萝卜丝煸炒1分钟，略变软下杏鲍菇
煸炒3-5分钟，炒熟，下秘制豆瓣酱、蚝油、鸡精调味。
翻炒均匀，出锅，加蒜米、香菜上菜！