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经典五仁月饼～昂首挺进月饼圈哈！(2/12)
准备饼皮料
将转化糖浆加枧水搅合均匀，加油加盐加面粉和面成团，盖保鲜膜静置2小时左右
准备馅的材料
将果仁炒熟，擀碎，同时，面粉和糯米粉也炒熟
果仁加蜂蜜搅拌均匀，加熟粉和油，水，和成团，分12份
饼皮分12份，按照包元宵的方式包馅
滚粉，压模～
上下烤中层，180度5分钟
取出，刷蛋液，继续烤150度10分钟出炉
皮薄～馅多！密封等回油！
提示～蛋液只刷表面顶部！
好高哈！