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桃酥(4/11)
玉米油、细砂糖、1个鸡蛋，混合在一起。
用手动打蛋器搅打至乳化。
面粉与泡打粉、小苏打混合均匀。
把3中材料筛入2中。
揉成面团（不要过度揉）。
面团盖上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟左右进松弛。
分成25g左右的小剂子，揉圆，放烤盘上，用手指摁扁。烤箱180度预热。
刷上蛋液。
撒上熟芝麻，再用手轻轻的拍拍芝麻，这样粘的牢。
放入预热好的烤箱，180度，20分钟左右。最后几分钟注意观察上色情况，烤好取出晾凉。
晾凉后，放入保鲜盒保存。