啤酒鸡翅(
2
/12)
生鸡翅沸水焯一下～
蒜薹用刀拍扁切成小段～
姜切碎、
干红辣椒切段～
热锅倒入油、
油热后放入花椒，炸出香味后捞出
放入鸡翅改小火、迅速翻动至鸡翅呈金黄色
加入辅料、大火翻炒
加入酱油、盐
倒入啤酒小火炖10分钟
加入韭菜大火收汁^^
OK啦～装盘开吃～
