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寿司(6/6)
将鸡蛋打入碗中，加少量水搅匀，摊在平底锅中煎成蛋饼，取出切条。
将煮好的米饭用寿司醋拌匀
将黄瓜、胡萝卜、火腿肠等切成条，装盘备好。
将紫菜铺在寿司帘上，上边铺米饭，将黄瓜条、胡萝卜条、甜萝卜条、鸡蛋条、蟹足棒条摆在米饭一侧，涂上千岛酱，米饭上抹上鱼子酱。
从一侧卷起，卷成卷儿后握紧，切片。
切好装盘。