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炝拌花菜(4/4)
将花菜撕成一朵朵，泡洗，然后用开水煮3-4分钟，捞出，凉水沥凉。
胡萝卜切片，在开水中焯一下。香菜切段。
将红辣椒切碎和花椒放入碗中，热锅下油，油开倒入碗中，榨辣椒花椒油。
将花菜，胡萝卜片放入碗中，倒入榨好的油，加入香菜和适量的盐，拌匀。