青菜鸡蛋牛肉羹(
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备好全部食材，青菜、香菜、金针菇、牛肉、蒜都切为丁状，两个鸡蛋
热锅起油，倒入蒜末爆香，然后加入青菜丁，炒香
加盐适量，倒入适量水，烧开
依次倒入金针菇牛肉粒，敲开鸡蛋，搅匀倒入锅内
加入香菜，调入味精，完成
