水果沙司串(
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首先将香蕉去皮,用刀切成1cm厚的圆片用竹签串上
将100g炸粉用100g水溶解下入25g盐个一个蛋清,搅拌成糊状
将串好的香蕉裹上糊状的炸粉后,
下入150度左右的油锅里炸成金黄色即可。