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烤猪脚(4/5)
猪蹄切两半 戳水备用
锅里放水 把准备好的姜片 辣椒 花椒 桂皮 香叶 茴香 八角放入 把猪脚加入 锅里倒入老抽 盐 冰糖 烧开后 小火煮 1个半小时后，用筷子试一下 猪脚烂了 就关火 焖一晚上 入味
这是卤好放干的。这样更好烤
烤盘铺好锡纸，撒上孜然 辣椒面 芝麻 五香粉 刷上油 烤箱热后 180度烤5分钟，翻面，在烤5分钟
好啦