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椰香南瓜羹(
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将南瓜切成细丁,能切多细就切多细
锅中放水烧开,放比南瓜两倍的水,烧开后放南瓜丁
因为南瓜本身就是甜的,不用再放糖,南瓜丁煮熟后,继续熬,慢慢的搅动,直至南瓜成泥羹,
关火,放入椰汁粉,这个自己看着放,喜欢椰汁就多放,不喜欢就少放;然后搅拌均匀,静止两分钟,盛入碗中即可;