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红烧黄花鱼(1/5)
准备黄花鱼洗净、八角、葱段、姜段、整蒜、花椒
油微热时入锅炸，两面都要炸
借助油温加入准备的配料，再依次加入料酒、酱油、醋、白酒、盐、糖，最后加谁，水量没过鱼即可，中火煮
大火收汁
出锅～总结需要改进的地方：1、油炸前要两面粘面粉：2、不应该在鱼两面切刀口