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蒜蓉粉丝开背虾(
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准备主材料:基围虾、葱姜蒜、红彩椒或鲜辣椒
粉丝提前用水泡软,再铺底;处理虾线,去虾头!最好再用菜刀将虾拍软平,方便上料又入味!
(1)将葱姜蒜、彩椒或鲜辣椒捣成碎末;(2)勾兑泰式甜辣酱,蚝油,香油,生抽老抽,盐;再将这些调成一个主酱料!~刷料在虾头处~可放置一会入味
备齐上锅蒸15分钟