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韭菜鸡蛋馅饺子 好吃的秘密(11/13)
材料准备，面我提前揉好了。
先炒鸡蛋，可炒略老些，吃起来会更香。用铲子压成碎鸡蛋放凉（一定要放凉）
将韭菜、木耳切细备用，肥肉切小丁
水饺好吃的秘密就是这个了，炒猪油，香不香就靠它了，超出猪油放凉待用。（脂渣不要丢，撒点盐吃又香又脆，不用担心长胖嗷）
把切好的韭菜、木耳和凉好的鸡蛋一块装盆里，调入盐、调和油、凉好的猪油、鸡精，拌匀。
尝一下香不香，盐味比你平时吃的略重一点就可以。
包饺子，面醒好揉成面团
切成大小相同的剂子
杆皮，我杆的不圆哈
包起
开水下饺子，因为馅都好熟，开锅飘起后闻到香味就可以出锅了
来，我请你吃啊
看这馅怎么样？