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莲藕焖猪扒肉（懒人菜）(1/4)
把猪肉片切成猪扒块状，用刀把两面轻轻剁一下，但不剁碎，还是块状的，然后用酱油加白糖腌制半小时
莲藕切小长块状
放入高压锅：先放莲藕，红枣，肉，大蒜米，花生油，，盖好锅盖，选择10分钟处……这下就静静地等待美味啦……
出锅前放适量盐，搅拌均匀，装盘……肉不烂，莲藕软糯，很入味，自制简单，又好吃！