第一步骤：砂锅或是小电饭煲。第二步骤：鸡，酱油，糖，鸡精，姜，八角，月桂叶，水，水加到鸡的一半身子就好。第三步骤：盖上盖子，到沸腾后10～15分钟，翻一下鸡，煮到汤有点浓的时候开始不停的把汤淋在鸡的上身上，直到汤差不多干