将黄油微博炉融化成液体，倒入饼干粉末，搅拌均匀。将混合物倒入六寸蛋糕模，手套上一次性口袋将饼干压紧实，否则后期脱膜及切蛋糕容易碎；
将装有饼干末的蛋糕膜具放入冷冻室，此时准备制作慕斯；
将酸奶倒入盆中，加入糖粉，用手工打蛋器充分搅拌拌匀；
将吉利片用温水，碗隔水加热，直至融化，待冷却后倒入酸奶及糖粉的混合物中，搅拌均匀；
将盆中打发好的淡奶油倒入酸奶糊糊中，充分搅拌即可。
将慕斯糊糊分成五份，倒入之前冰箱里的膜具中，依次从中心缓慢倒入即可；
记得外圈的慕斯糊糊多留些，内圈的少些，倒不了多少；倒完后千万不要抖动，会糊，有气泡用牙签撮破即可。放入冰箱冷藏4小时以上。
切蛋糕时擦下刀，切下刀要快狠准，这样蛋糕纹路才会清楚；
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