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芦笋炒肉 芦笋肉片 升级版(0/6)
准备好猪肉,芦笋去掉根部1~2厘米。
芦笋切段,猪肉切薄片。
水里加入少许盐,水开后放入芦笋,半分钟后,用冷水冲洗芦笋。备用(这样可以让芦笋吃起来更脆。)
热油,加入蒜,姜爆香。再加入肉,爆炒至肉变色。加入盐,味精,酱油。
放入芦笋,加一点水,收汁即可。
装盘。