茶笋炒肉的做法_菜谱

这就是买来的干茶笋

用清水泡一夜可以第二天中午拿来炒

清水洗干净，一根撕成两半，有的比较粗的可以撕成三四半，切成段

猪肉和辣椒分别切好，锅里放油下入猪肉煸炒片刻盛出，锅里放油下入茶笋和辣椒煸炒片刻加入猪肉，放些酱油和少许盐，因为茶笋是腌过的，所以根据个人口味可以不加盐，要放就放少许，盐吃多不好。

成品图，茶笋吃起来很嫩，要挑嫩的买，老的没有嫩的好吃