豆腐自定义切小块，放至锅内每面炸至金黄

锅内烧热 ，放入适量的豆瓣酱 炒出红油 再放入姜蒜生抽 水调和了的淀粉 盐 再适量的加点水 开后 倒入 豆腐一起翻炒 入味 大火不停的翻炒 直至 控干水

好后洒上葱花 装盘