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自制泰式炒饭(8/12)
胡萝卜、黄瓜洗净切丁
火腿肠切丁
小葱切成葱花待用
鸡蛋加盐打散
鸡腿用盐揉洗干净，去骨，切丁
鸡肉丁中放入料酒、胡椒、生抽、盐，腌制10分钟
锅中放油，鸡蛋煎黄，搅碎，装盘待用
放入鸡丁，我喜欢香一点所以炒的比较干
依次放入火腿肠、胡萝卜、黄瓜
放入米饭，翻炒
这个是我加的咖喱粉，和虾酱一起在进口食品店买的，一份刚好可以做两人的，所以全部倒入，加蚝油、胡椒粉、葱花，不停翻炒，使饭粒分开
关火、装盘，上桌，开吃，哈哈