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肥肠烧土豆(1/6)
肥肠洗好放入锅中煮半个小时 记得放入醋跟料酒 去腥味 （我家没高压锅 有高压锅的话煮十分钟就可以了） 煮好的肥肠用清水清洗干净切小段备用
土豆滚刀切好 放入清水中浸泡去淀粉 备用
各种佐料如图切好备用
坐锅烧油 七成热时放入豆瓣酱爆香一分钟 然后放入各种佐料大火翻炒爆香
加入切好的肥肠翻炒两分钟 加入适量水 加入盐 盖上锅盖大火煮二十分钟
二十分钟后加入土豆块 煮十分钟即可出锅 土豆跟肥肠都非常入味