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蛋包饭(
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用料
将春笋,胡萝卜,洋葱切丁,香肠切半后取一半切片
打鸡蛋,加一大勺稀奶油
炒锅放适量油,然后放香肠煸至透明出香味
放入洋葱煸至透明
放入春笋,胡萝卜翻炒均匀加盐调味,胡萝卜炒软后倒入米饭
饭炒散开后加入适量番茄酱,炒匀关火。
把鸡蛋奶油搅拌均匀,另起锅放少量油,把蛋皮摊开
蛋皮略微凝固后在中间放入米饭,把蛋皮往中间折后,把蛋包饭小心盛出放到盘子里
最后挤上番茄酱就大功告成了(*∩_∩*)