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猪血汤(2/2)
猪血焯水切方块备用，姜切丝，大蒜切片。起锅放油，爆香姜蒜，放入猪血加少许料酒翻炒片刻，加入开水没过猪血，盖上盖子。
待锅里水烧开后放入适量的盐，胡椒粉 鸡精调味，然后放入葱段，就可以出锅了喔！