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猪血汤(
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猪血焯水切方块备用,姜切丝,大蒜切片。起锅放油,爆香姜蒜,放入猪血加少许料酒翻炒片刻,加入开水没过猪血,盖上盖子。
待锅里水烧开后放入适量的盐,胡椒粉 鸡精调味,然后放入葱段,就可以出锅了喔!