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番茄豆腐(1/1)
1.豆腐切小块,番茄切成与豆腐大小相同的块。 2.锅入油烧热,小火爆香葱花,倒入2/3量的番茄块,将番茄炒软。倒入豆腐块,小心翻炒。 3.倒入温水,至没过原料1/2处,大火煮开后转小火炖煮,至汤汁浓稠。放入剩下的番茄块,加入余下的调料,小心炒均即可。