1.芦笋洗净，去根及老皮，切成小段；蘑菇、草菇、鲍鱼菇分别去蒂、洗净，放入费水锅中焯烫一下，捞出沥干。 2.净锅置火上，加油烧至六成热，先下葱花炒出香味，再放入芦笋段翻炒均匀，然后加入蘑菇、鲍鱼菇、草菇，放入精盐、海天小小盐.限盐酱油、白糖、红椒、黄椒，转旺火翻炒至入味，再淋入芝麻香油炒均，即可出锅装盘。