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家庭版——葱香椒盐饼(2/11)
准备好所有食材。将所有食材放入容器中加水调成饼糊。饼糊不要太稠也不要太稀。太稠做出的饼会很厚，太稀做出的饼不易成型。
锅烧热倒入少许油，用手拿锅柄将锅转几圈使锅里面的表层蘸一圈油。
转中小火，倒入适量的饼糊。倒饼糊的时候要转着圈倒，使之成一块饼的雏形。
从下一步开始就不拍照片了，我一个人来不及，以后有机会再补吧～
然后握住锅柄端起锅转动，使饼糊顺着锅边滚动成型。
锅中的饼糊不是很均匀，这个时候再用锅铲将饼糊摊匀。摊饼糊的时候要轻轻的以免将饼弄破。
手握着锅柄转动锅，使锅里的饼均匀的受热。要不停的转动直至饼边微微翘起，不然会糊底。
待饼边微微翘起的时候倒大约一汤匙的油在锅铲上，顺着饼边淋油，再留一点在饼面上淋一下。
用锅铲顺着饼边轻轻的铲动饼，再将饼翻个面。
手握着锅柄转动锅使饼面均匀受热直至饼面金黄即可。
继续做下一块饼。从步骤2开始重复直至饼糊用完。