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蛋清小煎饼(
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蛋清倒入搅拌盆,加入白砂糖和盐,搅拌至糖溶化。
倒入熔化的黄油,搅拌均匀。
倒入过筛的低筋粉,拌至无颗粒。
用勺子舀至不粘烤盘上,把面糊抹平。
放入预热至180度的烤箱内,中层上下火,十分钟。烤好取出晾凉即可食用。