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酸溜白菜(
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先将白菜洗干净,撕成小块的,溺干。
锅烧开,油烧开,把花椒炸出味了捞出,把干辣椒跟小米椒翻炒出辣味,倒入白菜,
爆炒,依次加盐,糖,酱油,醋,鸡精,用生粉加一点水勾芡爆炒,小火加入香葱。起锅。