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爸爸的味道之红烧猪蹄(
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把猪蹄切成块
将猪蹄飞水,去除血沫
将材料切好
热锅放油,将材料煸炒爆香。放入猪蹄,炒至焦黄
放入料酒和老抽,炒一会
放入水没过猪蹄,煮至三十五分钟,至能用筷子戳破猪皮。放入冰糖,收汁即可
一道美味的猪蹄做完。(嗯哪,好香啊)
把猪蹄切成块