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鱼骨汤面(3/7)
备材料,鱼骨砍块用盐、糖、鸡粉腌15分钟
把花生酱与姜丝、朝天椒、蒜粒、开水以及所有调味料放在一起拌成酱汁备用
面条稍煮一下捞起冲凉水待用
另烧一锅水煮沸,下鱼骨与一点橄榄油、盐,待煮熟鱼骨后下一半的葱丝
加入面条稍煮沸,关火
上碗,在面条里拌入红萝卜丝
淋下调好的花生酱汁,撒余下的葱丝,即可趁热食用