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自制健康水果果冻 [西瓜果冻](3/8)
西瓜切小块去籽（300g），放搅拌机搅拌成果汁备用（不要加水）。
锅里放800ml水，同时倒入西瓜汁煮开，泡沫要清除掉。
白凉粉加200ml水搅拌均匀。
白凉粉倒入煮开的果汁中，同时加入白糖（糖量可以根据个人喜好添加），边煮边搅拌至煮开。
倒入干净的容器中晾凉，放冰箱冷藏1小时左右。放了两个饼干模具做造形，没有的可以不放。
留一些倒硅胶模具里晾凉，放冰箱冷藏1小时左右。
成品。
可以直接吃，还可以放碗里加牛奶，又是另一番风味。