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蓝莓芝士(8/10)
奥利奥取出夹心，弄碎做底
黄油隔水加热至融化后拌入饼干碎
在模具底压实饼干碎 ，放冰箱
奶油奶酪融化后，加糖打至顺滑
分次加入两只蛋，搅打均匀
加入约1/4个柠檬挤出的柠檬汁和牛奶，筛入玉米淀粉，拌匀成为乳酪糊
将拌好的乳酪液浇入已铺好饼底的模具
烤盘加水放进烤箱，我水加少了，到30分钟时暂停补过一次水，我是ACA的小烤箱，160度55分钟
取出摆上蓝莓作为装饰
我没有放冰箱，提前在模具上涂少许黄油很好脱模