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萝卜焖鲫鱼(5/8)
准备好材料，鲫鱼洗净，萝卜去皮切片，粉丝泡软。
锅烧热，放入少许色拉油烧热，放入擦干水份的鲫鱼，中小火煎制。
待一面呈金黄色时翻面，放入葱姜蒜炒香。
两面都呈金黄色时，加清水。
大火煮开。
放入萝卜片，盖上锅盖，大火烧开转小火20分钟左右。
汤转为奶白色后，加入盐、白胡椒粉调味，出锅前，加入泡软的粉丝，。
煮1分钟即可。