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健康烤鱼(3/3)
玉米片碾碎，这个是玉米片是属于早餐麦片的那种，碾碎后加入盐和黑胡椒粉调味。
蛋清稍微打至起泡，鱼肉蘸上蛋清，再到玉米片里滚一下，全身沾满碎玉米片。
鱼最好放在烤架上，入烤箱中层，烤12分钟左右。 如果最后鱼肉味道不够重，再自行撒点盐和黑胡椒粉在鱼表面就解决问题啦。