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豹纹杯子蛋糕(10/12)
黄油室温软化，加入糖打至颜色发白。
加入蛋黄搅打均匀，加入淡奶油搅打均匀。
蛋白液分两次加入糖打发，提起打蛋器呈小尖勾状。
蛋白霜取1/2与黄油糊混合均匀。
筛入低粉稍拌匀，加入剩余蛋白霜拌匀。
分别各取1大勺，加入普通的可可粉和纯黑可可粉拌匀。
将黑色面糊、棕色面糊、原味面糊分别放入裱花袋中。
模具内放纸托，先挤入少许原味面糊，再挤上黑色的面糊。
在黑色面糊上挤上棕色面糊。
再挤黑色面糊。
如此重复再挤一次，原味—黑色—棕色—黑色。
最后再挤上原味面糊稍抹平，烤箱预热180度烤25分钟左右，取出放网架晾凉，可以用一些打发的淡奶油装饰。