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油炸鸡腿菇(
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鸡腿菇切圈,不要太薄否则容易炸焦。 鸡腿菇放在盘子中撒上少许盐与五香粉。
面粉、水、鸡蛋一个。调成糊糊,加盐与五香粉。锅内热油~然后夹起鸡腿菇粘匀糊糊,放入锅中。
然后就出锅~倒点孜然。蘸吃。