锡纸烤排骨的做法_菜谱

排骨用自来水冲洗3分钟，斩成8厘米左右长段。

烤肉调料加冷水调匀，放入排骨腌2小时以上，最好冷藏腌制过夜，口感更佳。

每块排骨分别用锡纸包起来。

放在烤盘中，烤箱预热好后，放入烤箱中层，上下火，180度，25~30分钟左右。

将烤盘取出，排骨拆去锡纸，刷上腌料和蜂蜜，放在烤网上，下面须插入烤盘，以免油滴落在加热管上；上下火，230度，烤10分钟左右即可。可搭配烤熟的松仁和圣女果来吃，很赞。