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豆腐烧青菜(
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豆腐过开水,切块
青菜洗净,不用刀切
油热,小葱爆香
葱爆出香味,豆腐入锅,煎至两面金黄
加水,适量,不要超过豆腐的量,因为豆腐青菜都不吸水,中火烧开,加入青菜
青菜易熟,煮沸后加入少量胡萝卜片,出锅喽