花生牛轧糖(
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烤花生:烤箱预热,130度上下火,15分钟。
晾凉去红衣,切成碎粒,我这个烤了二十分钟,有点过了。
黄油30g放入不粘锅,小火融化。
改微火倒入棉花糖,搅拌至融化,我用的上好佳柠檬味,最后做出来的牛轧糖有点黄黄的,不过很好吃。
倒入奶粉,这步忘了拍,我用的雀巢全脂奶粉,充分搅拌,倒入花生碎,揉成团?
保鲜膜平铺,倒入糖团,整成长方形包好,冷却后切块既可。