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土豆丝饼(1/4)
土豆镲成细丝，面粉鸡蛋一起加水调成糊状，倒入镲好的土豆丝，加点盐，胡椒粉，可以适当加点葱花，早起家里没有葱了，搅拌均匀。
平底锅加油烧热，加3勺土豆丝酱，摊匀，小火慢煎，
待土豆丝饼成型固定，反面继续煎，至两面金黄，起锅切块，孩子吃可搭配番茄酱沙拉酱，大人吃依自己口味随意搭配。
这是我的成品！宝贝爱吃番茄酱