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芋圆西米露(5/8)
紫薯蒸熟 弄成泥状
黄地瓜蒸熟 捣成泥状
加木薯粉 揉成团状 不粘手即可
将芋圆揉段状 切成小丁
下锅煮芋圆 芋圆浮起水面即可
西米露大火煮十分钟后，用凉水冲击。 再放入热水中煮，心部会煮透。
拼盘。将芋圆，西米露，黑珍珠，桂圆，红豆摆放美观。
加入牛奶就完美了。